Hamburger di Fassona - portaNatura la spesa bio a casa
Solo prodotti biologici o biodinamici certificati

Hamburger di Fassona

L’hamburger di Fassona Valli Unite, noto anche con il nome di svizzerina, viene realizzato nel modo più semplice e naturale che si possa immaginare: carne di vitellone di prima scelta macinata e pressata, senza aggiunta di alcun altra componente. Divertenti per il palato, succosi e saporiti, questi hamburger vanno cucinati su piastra molto calda, con frequenti rivoltamenti, in modo che il calore penetri lentamente al suo interno, creando una pellicola all’esterno. Da servire con salse a piacimento, al piatto o in un gustoso burger bun!
€ 22,60 al Kg , circa 250g
€ 5,65
al momento esaurito

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Valli Unite

  • LOCALITÀ: Costa Vescovato (AL)
  • PRODUZIONE: Carne di Bovino
  • ATTIVA DAL: 1970
  • CON NOI DAL: 2016

Nata negli anni ’70 dai soci fondatori, Ottavio-Enrico e Cesare. In stalla hanno una media di cinquanta bestie di razza piedmontse. Punto di forza del loro allevamento è certamente l’alimentazione: i loro vitelli mangiano cereali e leguminose sfarinati, integrati da fieno maggengo polifita prodotti direttamente da loro, nei loro campi in rotazione.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Carne di bovino* Fassona piemontese. *animali allevati seondo i principi dell'agricoltura biologica.

Carne garantita bio

La carne non è tutta uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.

Conservazione

Conservare a temperatura tra 0°C e 4°C. Si raccomanda di non forare la confezione.
Si consiglia di aprire la confezione 10 minuti prima dell'utilizzo. Si consiglia inoltre di mettere l’hamburger in padella o sulla piastra quando queste sono ben calde, così da creare subito la crosta di cottura ed evitare la perdita del liquido, mantenendo il prodotto gradevolmente umido.
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Recensioni

(1/5) 1 recensioni

Luigi Gentile ( Milano)

01/05/2020

Carne che si sfaldava

Non erano veri e propri hamburger. Era carne trita che si sfaldava cucinandola. Non li consiglierei e non li ricomprerei

€ 22,60 al Kg , circa 250g
€ 5,65
al momento esaurito