Insalata scarola

Regione

Ginosa (TA)

Produzione

Uva da tavola, ciliegie, drupacee, agrumi ed ortaggi sono i principali prodotti della cooperativa.

Attiva dal

2014

Con noi dal

2020

Insalata scarola

€ 4,40 / Kg circa 500g € 2,20
Peso variabile. Prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine.

Info prodotto

Caratterizzata da un sapore leggermente amaro, si mangia generalmente cruda in insalata, ma non mancano piatti cotti a base di scarola: le foglie possono essere saltate in padella, brasate, bollite o usate come farcitura.

Produttore

Aba Mediterranea

Ginosa (TA) >scopri di più

I soci provengono da Puglia e Basilicata e la zona principale di produzione è l’arco del metapontino.

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