Kefir

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Info prodotto

Il kefir è una bevanda salutare e rinfrescante a base di latte. E' caratterizzata da una consistenza cremosa e omogenea, da un gusto fresco e un po' acido, da un aroma dolce. E' una simbiosi naturale di fermenti scoperta e gradita all'uomo da secoli. Sembra derivi dalla parola armena "keif", che significa benessere. E' prodotto con latte fresco e con una coltura madre naturale composta da una complessa associazione di organismi specifici. E' un prodotto straordinariamente ricco di vitamine, magnesio, calcio, amminoacidi, minerali.

Produttore

BioNova

Villanova sull'Arda (PC), Emilia Romagna

Azienda specializzata nella produzione di kefir biologico.

Ingredienti

Latte, fermenti Kefir vivi (Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Saccharomyces, Acetobacter)
Penne di semola 5 kg
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