Kombu dell' Atlantico

Kombu dell’ Atlantico

L'alga più utilizzata in assoluto per le sue note e benefiche proprietà. Messa a bagno con i legumi secchi ne migliora notevolmente la digeribilità.
€ 87,00 al Kg , 50g
€ 4,35

Confezionato senza plastica

La Finestra sul Cielo

  • LOCALITÀ: Villeraggia (TO)
  • REGIONE: piedmont
  • PRODUZIONE: Alimenti Biologici
  • ATTIVA DAL: 1978
  • CON NOI DAL: 2009

La Finestra sul Cielo opera nel mercato alimentare biologico dal 1978, distribuendo prodotti alimentari in tutta Italia e all’estero, con particolare attenzione ai prodotti per intolleranze alimentari, cucina macrobiotica e alimentazione vegana. È un punto di riferimento nel mercato specializzato dei prodotti biologici a 30 anni garantisce selezione e qualità degli ingredienti, non utilizzando mai zucchero, latte e derivati.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Alghe marine Kombu dell'Atlantico essiccate*. *da agricoltura biologica

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Fibre (g) 35
Zuccheri (g) 0.5
Carboidrati (g) 16
Energia Kcal 184
Energia Kj 760
Grassi (g) 2.1
Proteine (g) 7.1
Acidi grassi saturi (g) 0.6

Conservazione

Consigli d'uso: Istruzioni d'uso: Lavare accuratamente ed immergere in acqua con poco sale per 20 minuti, cambiare l’acqua e mantenere in ammollo per altri 20 minuti. Quando idratata aumenta di 7 volte il suo peso secco. Cuocere per 35-40 minuti circa. Le Kombu sono ottime aggiunte durante la cottura di stufati di verdure, legumi, tofu e seitan. Uso consigliato: 1 grammo di alga cruda per persona, una volta alla settimana.

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€ 87,00 al Kg , 50g
€ 4,35