Biancoviso
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Biancoviso è una cooperativa agricola nata dalla sinergia di due aziende da anni attive nell’allevamento caprino, entrambe spinte dalla volontà di far conoscere e apprezzare ai consumatori un prodotto locale di alta qualità. Gli allevamenti dei soci si trovano nel Saluzzese, all’imbocco della Valle Po, habitat ideale per le capre piemontesi.
Latte di capra* con almeno il 3,0% di grassi, stabilizzanti: citrato di sodio. (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Latte di capra biologico a lunga conservazione con un contenuto di grassi di almeno il 3,0%, UHT, omogeneizzato biologico
Il latte non è tutto uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.
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