Lingue croccanti di Farro monococco

Regione

Alessandria

Produzione

Forno salato, utilizzo grani antichi

Attiva dal

2018

Con noi dal

2019

Lingue croccanti di Farro monococco

120g
€ 2,85 € 2,28 € 19,00 / Kg

Info prodotto

Lingue di Farro monococco, sottilissime e croccanti. L'aggiunta di lievito madre richiede un lento riposo e dona fragranza a questo prodotto artigianale e locale.

Produttore

Pan dei Massi

Alessandria

Forno locale, piemontese, produzioni biologiche, utilizzo di grani antichi e nuovi
Operatore controllato n. CL82
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 009
AGRICOLTURA UE

Ingredienti

Farina di farro monococco* 87%, olio extravergine di oliva* 6%, lievito madre* 2,6% (farina di farro monococco*, acqua), sale, lievito, farina di frumento maltato*.
Cotti su farina di grano duro.*da agricoltura biologica.
Denominazione: Sfoglie croccanti di pane biologiche con farina di farro monococco e olio extravergine di oliva
Prodotto e confezionato da: Giovanni Cane srl, Alessandria (AL) - Piemonte
Contiene glutine
- Può contenere tracce di soia, sesamo e frutta e guscio

Valore nutrizionale

Valori medi per 100 g
Energia 1749 kJ / 418 kcal
grassi 9,5 g
di cui saturi 1,5 g
carboidrati 66 g
di cui zuccheri 3,2 g
fibre 8,3 g
proteine 13 g
sale 2,2 g

Conservazione & preparazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Si consiglia di richiudere bene il sacchetto per mantenere inalterata la fragranza del prodotto.

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