Lingue croccanti di Farro monococco

Regione

Alessandria

Produzione

Forno salato, utilizzo grani antichi

Attiva dal

2018

Con noi dal

2019

Lingue croccanti di Farro monococco

€ 2,85 € 23,75 / Kg
120g

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Info prodotto

Lingue di Farro monococco, sottilissime e croccanti. L'aggiunta di lievito madre richiede un lento riposo e dona fragranza a questo prodotto artigianale e locale.

Produttore

Pan dei Massi

Alessandria >

Forno locale, produzioni biologiche, utilizzo di grani antichi

Ingredienti

Farina di farro monococco, olio extravergine di oliva, lievito madre (farina di farro monococco, acqua), sale, lievito, farina di frumento maltato. Cotti su farina di grano duro.