Lingue croccanti di Farro monococco

Pan dei Massi

Lingue di Farro monococco, sottilissime e croccanti. L'aggiunta di lievito madre richiede un lento riposo e dona fragranza a questo prodotto artigianale e locale.

€ 23,75 al Kg , 120g

€ 2,85

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Pan dei Massi

LOCALITÀ: Alessandria
REGIONE: piedmont
PRODUZIONE: Forno salato, utilizzo grani antichi
ATTIVA DAL: 2018
CON NOI DAL: 2019

Forno locale, piemontese, produzioni biologiche, utilizzo di grani antichi e nuovi
Operatore controllato n. CL82
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 009
AGRICOLTURA UE

Ingredienti e origine

Farina di farro monococco* 87%, olio extravergine di oliva* 6%, lievito madre* 2,6% (farina di farro monococco*, acqua), sale, lievito, farina di frumento maltato*.
Cotti su farina di grano duro.*da agricoltura biologica.
Denominazione: Sfoglie croccanti di pane biologiche con farina di farro monococco e olio extravergine di oliva
Prodotto e confezionato da: Giovanni Cane srl, Alessandria (AL) - Piemonte
Contiene glutine
- Può contenere tracce di soia, sesamo e frutta e guscio

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia 1749 kJ / 418 kcal
grassi 9,5 g
di cui saturi 1,5 g
carboidrati 66 g
di cui zuccheri 3,2 g
fibre 8,3 g
proteine 13 g
sale 2,2 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Si consiglia di richiudere bene il sacchetto per mantenere inalterata la fragranza del prodotto.

Ricette con Pecorino Fiore Sardo

15 minuti

2 persone

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€ 23,75 al Kg , 120g

€ 2,85