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Mandorella

Fattoria della Mandorla

Alimento completamente vegetale a base di latte di mandorla, naturalmente privo di lattosio e glutine, alternativo ai comuni formaggi freschi. Grazie al suo gusto leggero e delicato e alla sua consistenza vellutata e spalmabile, è un alimento straordinariamente versatile, che si adatta alla preparazione di creme dolci al cucchiaio e cheese cake, oltre che alla realizzazione di farciture salate e sfiziosi bocconcini impanati. Mandorella è deliziosa spalmata sul pane o a tocchetti, in accompagnamento a verdure a crudo, grigliate o sottolio.
€ 22,50 al Kg , 200g
€ 4,50

Confezionato

Ingredienti e origine

Mandolat®* 77% (acqua, mandorla pelata* 10%), olio di girasole*, succo di limone*, olio extravergine di oliva*, olio di mandorla*, aceto di mele*, salgemma, addensanti: agar agar. (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Alimento vegetale a base di mandorla
Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura UE/non UE
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. PB 3099
Produttore-Distributore: Quasani Società Agricola Arl - Via Belvedere s.n., 70020 Quasano-Toritto (BA) - Italia
Stabilimento di produzione: Via Belvedere, 70020 Quasano-Toritto (BA) - Italia

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia 862 kJ - 206 kcal
Grassi 19 g
di cui: acidi grassi saturi 2,1 g
Carboidrati 7 g
di cui: zuccheri 1,1 g
Fibre 2 g
Proteine 0,9 g
Sale 0,5 g

Conservazione & Preparazione

Conservare in frigorifero, a 0/ 4°C. Consumare entro 7 giorni dall’apertura della confezione.
Consigli d'uso: Indicato da gustare in purezza o in ricette dolci e salate.
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€ 22,50 al Kg , 200g
€ 4,50