Mele Runzè

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Info prodotto

Colore: Rosso/Verde. Si tratta di un'antica varietà, rientra nel paniere delle antiche mele piemontesi. E' una mela dal gusto croccante e acidula. Viene consumata principalmente cruda.

Produttore

Azienda Agricola Roncaglia

Bricherasio (TO), Piemonte

Nata come azienda zootecnica e viticola, negli anni ’80 iniziano il cammino verso l’agricoltura biologica, inserendo nuove piante di frutto. Rita e Aldo, con il figlio Davide e la moglie Paola, convinti che la biodiversità sia un insegnamento del passato che non va dimenticato, oggi, su una superficie di circa 40 ettari, coltivano oltre 60 varietà di mele sia recenti che di antiche varietà piemontesi (Presidio Slow Food)

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