Mele Crimson Crisp
Hanno un sapore dolce e sono caratterizzate da una buccia rossa e una polpa bianca e croccante.
Azienda Agricola Roncaglia
- LOCALITÀ: Bricherasio (TO)
- PRODUZIONE: Mele, Kiwi, Aceto e Succo di mele
- ATTIVA DAL: 1980
- CON NOI DAL: 2018
Nata come azienda zootecnica e viticola, negli anni ’80 iniziano il cammino verso l’agricoltura biologica, inserendo nuove piante di frutto. Rita e Aldo, con il figlio Davide e la moglie Paola, convinti che la biodiversità sia un insegnamento del passato che non va dimenticato, oggi, su una superficie di circa 40 ettari, coltivano oltre 60 varietà di mele sia recenti che di antiche varietà piedmontsi (Presidio Slow Food).
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 009
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. B124
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Ricette con Mele Crimson Crisp
20 minuti
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Crumble di Mele e Cannella
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Plumcake alle Mele Senza Glutine
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Crostata vegana con le Mele
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Mele al forno croccanti
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Insalata di orzo con feta, melagrana e mele
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