Mele Gold Rush

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Info prodotto

Dal colore giallo, a macchie. La polpa è croccante, succosa e leggermente acidula, per un mix perfetto di gusti . Si prestano ad essere mangiate crude.

Produttore

Azienda Agricola Roncaglia

Bricherasio (TO)

Nata come azienda zootecnica e viticola, negli anni ’80 iniziano il cammino verso l’agricoltura biologica, inserendo nuove piante di frutto. Rita e Aldo, con il figlio Davide e la moglie Paola, convinti che la biodiversità sia un insegnamento del passato che non va dimenticato, oggi, su una superficie di circa 40 ettari, coltivano oltre 60 varietà di mele sia recenti che di antiche varietà piedmontsi (Presidio Slow Food).
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 009
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. B124

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