Mezze penne al grano Saraceno

Mezze penne al grano Saraceno (500gr)

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Info prodotto

Da lavorazione tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, per ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi, e dal gusto deciso e unico.

Produttore

Iris

Calvatone (CR), Lombardia

Pastificio che produce rigorosamente Bio. Un'iniziativa speciale e intrapresa da nove ragazzi con la voglia di migliorare il pianeta.

Ingredienti

semolato di grano duro 70%, farina di grano saraceno 30%, acqua

Valore nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 g Valore Energetico: 1446 kJ / 342 kcal Grassi: 1,80 g di cui Saturi: 0,43 g Carboidrati: 66,00 g di cui Zuccheri: 6,87 g Fibra alimentare: 8,40 g Proteine: 11,20 g Sale: 0,005 g

Conservazione & preparazione

Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto. Tempo di cottura: 7 – 9 min
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