Mezze penne al grano Saraceno

Regione

Calvatone (CR)

Produzione

Pasta Artigianale, Ortaggi

Attiva dal

1978

Con noi dal

2009

Mezze penne al grano Saraceno

500g
€ 3,10 € 6,20 / Kg
al momento esaurito

Info prodotto

Da lavorazione tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, per ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi, e dal gusto deciso e unico.

Produttore

Iris
Iris

Calvatone (CR) >scopri di più

Iris è una cooperativa agricola nata nel 1978, quando nove ragazze e ragazzi della pianura cremonese si mettono a lavorare insieme per portare avanti l’autentica cultura contadina tramandata dai loro padri: un’agricoltura che rispetti profondamente l’uomo, l’ambiente e gli animali.

Ingredienti

semolato di grano duro 70%, farina di grano saraceno 30%, acqua

Valore nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 g Valore Energetico: 1446 kJ / 342 kcal Grassi: 1,80 g di cui Saturi: 0,43 g Carboidrati: 66,00 g di cui Zuccheri: 6,87 g Fibra alimentare: 8,40 g Proteine: 11,20 g Sale: 0,005 g

Conservazione & preparazione

Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto. Tempo di cottura: 7 – 9 min