miso di riso integrale La Finestra sul Cielo

Regione

Villeraggia (TO)

Produzione

Alimenti Biologici

Attiva dal

1978

Con noi dal

2009

Miso di Riso integrale

300g
€ 6,90 € 23,00 / Kg

Info prodotto

Il Miso è il risultato di una sapiente maturazione, lunga due anni, in grandi tini di cedro. La pasta scura e saporitissima che se ne ottiene, viene utilizzata come insaporitore per brodo, minestre e zuppe ed anche per creare salse e condimenti vari. Il Miso di Riso ha un sapose schietto ed intenso. Qualità macrobiotica.

Produttore

La Finestra sul Cielo
La Finestra sul Cielo

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La Finestra sul Cielo opera nel mercato alimentare biologico dal 1978, distribuendo prodotti alimentari in tutta Italia e all’estero, con particolare attenzione ai prodotti per intolleranze alimentari, cucina macrobiotica e alimentazione vegana. È un punto di riferimento nel mercato specializzato dei prodotti biologici a 30 anni garantisce selezione e qualità degli ingredienti, non utilizzando mai zucchero, latte e derivati.

Ingredienti

soia* (47%), riso integrale* (33%), sale marino, acqua, koji (Aspergillus oryzae) *da agricoltura biologica
- Può contenere tracce di cereali contenente glutine, frutta a guscio, arachidi
Prodotto in Giappone
Confezionato nello stabilimento di: Naturà srl - Villareggia (TO) - Italia
Distribuito da: La Finestra sul Cielo - Villareggia (TO) - Italia
Operatore controllato n. 7922
Organismo di controllo autorizza dal MiPAAFT IT BIO 014
Agricoltura non UE

Valore nutrizionale

Valori medi per 100 ml
Energia 642 kj / 154 kcal
Grassi 6,3 g
di cui acidi grassi saturi 1,1 g
Carboidrati 9,0 g
di cui zuccheri 5,3 g
Fibre 6,3 g
Proteine 12 g
Sale 11,5 g

Conservazione & preparazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo lapertura conservare in frigorifero.
L'eventuale comparsa di una patina chiara in superficie è dovuta alla presenza di un aminoacido (tirosina) che si sviluppa del miso fermentando naturalmente. L'eventuale rigonfiamento del tappo è indice di naturalezza del prodotto.

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