Mozzarella Fior di Latte (100gr)
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€ 19,90 / Kg
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Info prodotto
Il Fior di latte della Fattoria Vaira viene prodotta a latte crudo, cioè il latte non viene riscaldato al di sopra di 40°C mantenendo così inalterate le sue caratteristiche organolettiche e permettendo alle mozzarelle di conservare il loro sapore unico. Al posto del caglio animale viene utilizzati il caglio vegetale
Produttore
Fattoria di Vaira - Le Terre di Ecor
Ingredienti
Latte vaccino crudo, sale, caglio vegetale, fermenti lattici. Origine: Molise
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