Mozzarella Fior di Latte
La mozzarella Fior di latte della Fattoria Vaira è prodotta a latte crudo. Il latte non viene riscaldato al di sopra di 40°C mantenendo così inalterate le sue caratteristiche organolettiche e permettendo alle mozzarelle di conservare il loro sapore unico. Al posto del caglio animale viene utilizzato il caglio vegetale.
€ 19,90 al Kg , 100g
€ 1,99
Confezionato
Fattoria di Vaira
- LOCALITÀ: Petacciato (CB)
- CON NOI DAL: 2020
La Fattoria Di Vaira è la più grande azienda agricola del Molise, in un territorio agricolo dove risorse naturali e presenza umana convivono da secoli con straordinario equilibrio.
Info e prodottiIngredienti e origine
Latte* vaccino crudo, sale, caglio vegetale, fermenti lattici.
Origine: Molise, Italia
Denominazione: Mozzarella fior di latte biologica
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Potrebbero interessarti anche
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Ricette con Mozzarella Fior di Latte
15 minuti
2 persone
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