
Olio Extra Vergine d’Oliva Ligure “Ruxià” – 5lt
Pregiatissima qualità di olio extra vergine di oliva bio, 100% italiano, ottenuto con lavorazione a freddo dalle migliori olive di diverse varietà tra cui Leccino, Frantoio e Gentile. Frangitura ed estrazione a freddo entro 48 ore dalla raccolta delle olive, imbottigliamento senza filtrazione e successivo stoccaggio in magazzino interrato (fresco e buio). Olio molto saporito e “Fresco”, quindi può leggermente “pizzicare” in gola quanto le olive utilizzate sono leggermente più acerbe. È adatto a qualsiasi tipo di pietanza ma soprattutto a crudo al fine di riuscire ad apprezzarlo a pieno.Confezionato senza plastica
Sommariva
- LOCALITÀ: Albenga (SV)
- PRODUZIONE: Pesto, Sughi, Olio, Pasta e Creme
- ATTIVA DAL: 1972
- CON NOI DAL: 2015
L' Antico Frantoio Sommariva, ubicato tra le mura medievali della città di Albenga, è in funzione da oltre cent'anni. L'arte della molatura delle olive, tramandata qui di padre in figlio, vuole una spremitura dell'olio "mosto" a freddo. Con il loro extravergine preparano anche alcune specialità della cucina ligure, come salse e pesti, utilizzando come materie prime ortaggi e prodotti della loro azienda agricola. Sono tutti prodotti biologici, senza additivi chimici e né conservanti.
Ente di controllo: IT BIO 004 Agricoltura UE / non UE
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 0009
Ingredienti e origine
Olio extra vergine di oliva*. *da agricoltura biologica
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Ricette con Olio Extra Vergine d’Oliva Ligure “Ruxià” – 5lt
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