Olio biologico Sommariva

Olio biologico Sommariva (5lt)

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Info prodotto

Frutto di una coltivazione e di una trasformazione ancora secondo i criteri antichi, nel rispetto assoluto di una filiera attenta a mantenere inalterate le qualità. Ottenuto con lavorazione a freddo dalle migliori olive di diverse varietà tra cui Leccino, Frantoio e Gentile.

Produttore

Sommariva

Albenga (SV), Liguria

L' Antico Frantoio Sommariva, ubicato tra le mura medievali della città di Albenga, è in funzione da oltre cent'anni. L'arte della molatura delle olive, tramandata qui di padre in figlio, vuole una spremitura dell'olio "mosto" a freddo. Con il loro extravergine preparano anche alcune specialità della cucina ligure, come salse e pesti, utilizzando come materie prime ortaggi e prodotti della loro azienda agricola. Sono tutti prodotti biologici, senza additivi chimici e né conservanti.

Ingredienti

Pregiatissima qualità di olio extra vergine di oliva bio, 100% italiano, ottenuto con lavorazione a freddo dalle migliori olive di diverse varietà tra cui Leccino, Frantoio e Gentile. Frangitura ed estrazione a freddo entro 48 ore dalla raccolta delle olive, imbottigliamento senza filtrazione e successivo stoccaggio in magazzino interrato (fresco e buio).
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