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Olio EVO Biodinamico “Frantoiano” 3lt

Solidor

L'Olio Extravergine d'Oliva Biodinamico Solidor è un olio monovarietale "frantoiano", ovvero ottenuto da un’unica varietà di olive che cresce in Toscana, regione che da sempre produce olio di carattere. Regina delle varietà per armonia delle tre caratteristiche essenziali di un olio extravergine di oliva - fruttato, amaro, piccante - questa varietà regala un olio verde con riflessi dorati, ideale per condire insalate miste di verdure, pesce e carni bianche alla griglia. Ideale per bruschetta.
€ 16,67 al Lt , 3lt
€ 50,00
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Ingredienti e origine

Olio evo d'oliva monovarietale (92% frantoiano e 8% pendolino) ottenuto unicamente da olive** dell'azienda agricola Solidor, mediante procedimenti meccanici a freddo. Olive frante giornalmente nell’arco di 24-36 ore dalla raccolta. **da agricoltura biodinamica.

Prodotto biodinamico certificato

Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.

Cosa significa biodinamico?

Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 ml
Energia 824 kcal / 3389 kJ
Grassi 91,6
di cui saturi 14 g
insaturi 69,6 g
polinsaturi 8,0 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Fibre 0 g
Sale 0 g

Conservazione & Preparazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Ottimale intorno al 15°C, con minimo di 7°C e massimo 25°C.
Olio non filtrato: eventuali sedimenti sul fondo sono risultato di decantazione naturale.

Ricette con Olio EVO Biodinamico “Frantoiano” 3lt

15 minuti

4 persone

Insalata di primavera

20 minuti

810 persone

Focaccine di Zucca

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€ 16,67 al Lt , 3lt
€ 50,00