Solidor
L'azienda agricola a conduzione biodinamica è situata in posizione panoramica all'interno di uno dei più grandi uliveti del grossetano.
Ente di controllo: IT BIO 002
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Olio evo d'oliva monovarietale (92% frantoiano e 8% pendolino) ottenuto unicamente da olive** dell'azienda agricola Solidor, mediante procedimenti meccanici a freddo. Olive frante giornalmente nell’arco di 24-36 ore dalla raccolta. **da agricoltura biodinamica.
Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.
Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.
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