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Olio Extravergine d’Oliva Demeter 75cl

L'olio extravergine d'oliva biodinamico dell'azienda Desiderio è un olio che nasce dalla cultivar Gentile di Larino, varietà di olive di origine antichissime che ad oggi rappresenta un terzo dell’olivicoltura in Molise. Di colore giallo dorato dai riflessi verdolini, quest'olio si distingue per le note vegetali e per il carattere delicato. Dai profumi fruttati erbacei medi, al palato è vegetale, morbido e fluido, con rimandi ad erbe di campo, con una lieve punta piccante in chiusura. A livello olfattivo al fruttato di oliva si accompagnano piacevoli sentori di mandorla verde e carciofo, mentre amaro e piccante risultano di media intensità. Perfetto in purezza, su una fetta di pane tostato, ideale a condimento di verdure o a filo sulla pasta.
€ 21,33 al Lt , 750ml
€ 16,00

Ingredienti e origine

Olio extravergine d'oliva*. *da agricoltura biologica e biodinamica

Prodotto biodinamico certificato

Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.

Cosa significa biodinamico?

Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.

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Ricette con Olio Extravergine d’Oliva Demeter 75cl

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€ 21,33 al Lt , 750ml
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