Ortiche

Regione

Lerma (AL)

Produzione

Insalata, Ortiche e Fave

Attiva dal

2015

Con noi dal

2016

Ortiche

€ 2,80 € 28,00 / Kg
100g

Frequenza di consegna

al momento esaurito

Info prodotto

L'ortica ha moltissimi usi sia culiari che cosmetici che curativi. Buona fonte di proteine, in cucina la si può utilizzare nei risotti, nelle zuppe o in generale come sostitutivo in tutte quelle pietanza che utilizzano spinaci perché ha un gusto astringente e leggermente acidulo, molto gradevole.

Produttore

Pazza Idea
Pazza Idea

Lerma (AL) >scopri di più

Dall'esperienza dei volontari, operatori e famigliari dell'associazione "Il Tiretto", nel 2015 nasce la Cooperativa Onlus "Pazza Idea", con lo scopo di aiutare e assistere persone con disagio mentale che hanno intrapreso un percorso di riabilitazione.


Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 005
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 7348

Valore nutrizionale

E' molto ricca di vitamina C, di silicio, ferro, manganese, potassio e calcio, di carotene, acido folico, tannino e istamina (ma anche acetilcolina, clorofilla, acido gallico e formico).

Conservazione & preparazione

Con il decotto si ottiene un liquido che cura la forfora e i capelli grassi o ancora, mettendo 100gr di ortica a macerare per 7 giorni in un litro di acqua si può ottenere un ottimo fertilizzante per le nostre piante di casa, grazie all’aiuto dei minerali e clorofilla che contiene; molto utile anche come antiparassitario può essere spruzzata su piante come fertilizzante naturale e antiparassitario! Cosa chiedere ancora?!