Ortiche

Ortiche

Tom - Cascina del Melo

L'ortica ha moltissimi usi sia culiari che cosmetici che curativi. Buona fonte di proteine, in cucina la si può utilizzare nei risotti, nelle zuppe o in generale come sostitutivo in tutte quelle pietanza che utilizzano spinaci perché ha un gusto astringente e leggermente acidulo, molto gradevole.
€ 28,00 al Kg , 100g
€ 2,80

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Valori nutrizionali

E' molto ricca di vitamina C, di silicio, ferro, manganese, potassio e calcio, di carotene, acido folico, tannino e istamina (ma anche acetilcolina, clorofilla, acido gallico e formico).

Conservazione

Con il decotto si ottiene un liquido che cura la forfora e i capelli grassi o ancora, mettendo 100gr di ortica a macerare per 7 giorni in un litro di acqua si può ottenere un ottimo fertilizzante per le nostre piante di casa, grazie all’aiuto dei minerali e clorofilla che contiene; molto utile anche come antiparassitario può essere spruzzata su piante come fertilizzante naturale e antiparassitario! Cosa chiedere ancora?!

Ricette con Ortiche

15 minuti

4 persone

Polpette di ortica e patate

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€ 28,00 al Kg , 100g
€ 2,80