Grana Padano DOP porzione 24 mesi

Grana Padano DOP porzione 24 mesi (200gr)

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Info prodotto

Porzione da 200 gr di Grana Padano Biologico DOP. Prodotto nel caseificio dei fratelli Tomasoni.

Produttore

Caseificio Tomasoni

Cottolengo (BS)

Il caseificio Tomasoni, trasforma solo latte da agricoltura biologica proveniente da stalle della pianura lombarda. Le vacche allevate nelle due stalle lombarde (in provincia di Bergamo e Cremona) sono metà di razza bruna alpina e metà di razza frisona. Il connubio di queste due razze aumenta notevolmente il valore nutritivo ed i sapori dei formaggi ottenuti. Le vacche, che da marzo a novembre sono lasciate al pascolo, sono alimentate senza l’aggiunta di insilato di mais.

Ingredienti

Latte biologico, sale, caglio
Banane gialle (mature) importate
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Crusca di Avena bio La Finestra sul Cielo
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Infuso di semi di Finocchio
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