Pane di Semola di Grano duro Senatore Capelli

Info prodotto

Pane di Semola di Grano duro Senatore Capelli. Nel Bioforno di Gavi, Alison lavora senza sosta per recuperare i grani antichi e lavorarli con la pasta madre realizzata da lei. Poi li fa lievitare lentamente e ne realizza un pane croccante fuori, morbido dentro, che profuma di buono.

Produttore

Bioforno dal Chicco Intero di Alison Holstvoogd - Gavi (AL)

Ingredienti

Farina rimacinata di Grano duro Senatore Capelli, acqua, pasta madre di Grano duro, sale.

Conservazione & preparazione

Avvolgilo in un ampio canovaccio per conservarlo meglio e durerà fresco 3-4 gg. Va benissimo anche tostato.

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Pane di Semola di Grano duro Senatore Capelli (500gr)

€ 3,70
€ 7,40 / Kg

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