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Parmigiano Reggiano Grattugiato

Antico Caseificio Pompeano

Prodotto solo con latte biologico crudo, da mucche che possono muoversi liberamente nelle stalle, che vengono curate solo con la fitoterapia o omeopatia e che mangiano solo fieno e cereali biologici no ogm.
€ 47,50 al Kg , 60g
€ 2,85

Ingredienti e origine

Latte*, sale, caglio. (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Parmigiano reggiano biologico. Formaggio.
Bollo CE: IT 08 235

Prodotti caseari garantiti bio

Il latte non è tutto uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia 1671 kJ - 402 kcal
Grassi 30 g
di cui: acidi grassi saturi 20 g
Carboidrati 0 g
di cui: zuccheri 0 g
Proteine 32 g
Sale 1,6 g

Conservazione & Preparazione

Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in frigorifero, a 4-8°C.

Ricette con Parmigiano Reggiano Grattugiato

45 minuti

2 persone

Zuppa dolce di cavolo nero

45 minuti

2 persone

Cake salato di zucca e patate

20 minuti

4 persone

Fagottini di carciofi e ricotta

15 minuti

4 persone

Polpette di ortica e patate

15 minuti

4 persone

Pancake di zucchine

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€ 47,50 al Kg , 60g
€ 2,85