Tutte le box
Le box di frutta e verdura
Le box solo verdura
Le box solo frutta
Regione
Ollolai (NU)
Produzione
Pecorino e Ricotta
Attiva dal
2000
Con noi dal
2017
Pecorino Verde Naturale – Al taglio
€ 21,67 / Kg circa 300g € 6,50
Info prodotto
Un formaggio per vegetariani, realizzato con coagulante vegetale, quindi nel totale rispetto degli animali. Da allevamento al pascolo naturale. Acquistiamo la forma intera e tagliamo la fetta direttamente nel nostro banco di gastronomia.
Produttore
Caseificio Debbene
Ollolai (NU) >scopri di più
Tutte le loro pecore sono sempre al pascolo. L’alimentazione viene arricchita solo con l’aggiunta di foraggio biologico prodotto in azienda, senza concimi chimici. Gli animali non vengono mai curati con antibiotici o prodotti di sintesi.
Valore nutrizionale
Valori medi per 100 g
Energia kcal 380/ kj 1589
Carboidrati <0,01 g
di cui zuccheri <0,01 g
Grasso totale 32 g
di cui saturi 20 g
di cui polinsaturi 1,5 g
di cui monosaturi 10,5 g
Proteine 23 g
Sale 2,0 g
Energia kcal 380/ kj 1589
Carboidrati <0,01 g
di cui zuccheri <0,01 g
Grasso totale 32 g
di cui saturi 20 g
di cui polinsaturi 1,5 g
di cui monosaturi 10,5 g
Proteine 23 g
Sale 2,0 g
Conservazione & preparazione
Conservare a +8°C/ + 14°C. Crosta non edibile
