Penne rigate grano duro Senatore Cappelli

Regione

San Lazzaro di Savena (BO)

Produzione

Alimenti Biologici

Attiva dal

1970

Con noi dal

2009

Penne rigate grano duro Senatore Cappelli

€ 2,20 € 4,40 / Kg
500g

Frequenza di consegna

al momento esaurito

Info prodotto

Questa pasta è realizzata utilizzando solo grano della varietà Senatore Cappelli. Questa storica qualità deve il suo nome all'omonimo senatore abruzzese, promotore agli inizi del '900 della riforma agraria che portò alla distinzione tra grani teneri e duri. Di profumo intenso e sapore deciso, si contraddistingue per le spighe alte più di 1,80 mt che terminano con baffi neri. E' considerato il re dei grani duri italiani.

Produttore

Alce Nero

San Lazzaro di Savena (BO) >scopri di più

Sono agricoltori, apicoltori e trasformatori biologici impegnati nel produrre cibi buoni e che nutrono in modo corretto, frutto di un’agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità.

Ingredienti

Semola di grano duro*, acqua. (* da agricoltura biologica)
Contiene glutine
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molinatura: Italia
Denominazione: Pasta di semola di grano duro biologica
Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 4966
Produttore-Distributore: Alce Nero - via H Ford 2A, 40024 Castel San Pietro T. (BO) - Italia

Valore nutrizionale

Valori medi per 100 g
Energia 1474 kJ - 352 kcal
Grassi 1,1 g
di cui: acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 73 g
di cui: zuccheri 3,1 g
Fibre 2,9 g
Proteine 11 g
Sale 0 g

Conservazione & preparazione

Tempi di cottura 10 minuti