Pennucce Benedetto Cavalieri

Regione

Maglie (LE)

Produzione

Pasta Artigianale

Attiva dal

1918

Con noi dal

2009

Pennucce Benedetto Cavalieri

€ 3,50 € 7,00 / Kg
500g

Frequenza di consegna

Info prodotto

Questa pasta nasce da metodo di lavorazione definito “DELICATO”: prolungata impastatura, lenta gramolatura, pressatura e trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura. Provare per credere.

Produttore

Benedetto Cavalieri

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La pasta Benedetto Cavalieri è rinomata nel mondo per la rigorosa selezione di grani duri italiani che crescono in terreni vocati soprattutto sulle colline di Puglia e Basilicata; il grano è coltivato senza il massiccio e consueto uso di fertilizzanti chimici che aumentano le rese a scapito della qualità.
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
Agricoltura Italia
Operatore controllato n. PL0304

Ingredienti

Semola integrale di granoduro* (* biologico)
Pease di coltivazione del grano: Italia
Paese di molinatura: Italia
Denominazione: Pasta di semola integrale biologica
n

Valore nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1465 kj / 350 kcal
Grassi 1,8 g
di cui acidi grassi 0,2 g
Carboidrati 67 g
di cui zuccheri 3,0 g
Fibre 6,0 g
Proteine 12,5 g
Sale 0g

Conservazione & preparazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto