Piantina di rosmarino

Info prodotto

Cosa sarebbero le patate al forno senza il rosmarino? E' una pianta molto resistente, i cui aghetti aromatizzati possono esser consumati freschi o essiccati e usati nel tempo.

Produttore

L'Azienda Agricola Biologica RaveraBio è il risultato di una lunga esperienza nella coltivazione di prodotti orticoli e vivaistici, tramandata da generazioni. Nel 2000 si specializza iniziando una produzione esclusiva di piante aromatiche per le quali impiega metodi di coltivazione biologica ed eco sostenibile ottenendo le più prestigiose certificazioni internazionali. L'attenzione alla salute del consumatore e il rispetto per l'ambiente hanno portato l'azienda a intraprendere un costante processo di studio ed affinamento delle tecniche di coltivazione, escludendo l'utilizzo di pesticidi e prodotti chimici nocivi, privilegiando prodotti certificati per l'agricoltura biologica a partire dalle sementi e dal terriccio. La parola d'ordine è eco compatibilità: tutte le confezioni rispettano la "genuinità” della coltivazione in quanto vengono impiegati esclusivamente materiali riciclati e riciclabili al 100%

Conservazione & preparazione

Rosmarino: dal latino ros marinu(m), propriamente “rugiada di mare”. Secondo altri autori il nome è di origine greca, da rops “arbusto” e myrinòs “odoroso”, con evidente richiamo alle caratteristiche proprie della pianta. Secondo altri ancora da rosa e maris, “rosa del mare”, o anche rhus e maris, “arbusto del mare”. Tutti conosciamo i suoi impieghi in cucina, tra i meno consueti si possono citare: fiori freschi di Rosmarino nelle insalate, nelle creme dolci, canditi o nelle composte di frutta; ottimo l’olio extra vergine di oliva aromatizzato per macerazione con un rametto di Rosmarino.

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Piantina di rosmarino (1Vaso)

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