Prosciutto cotto a fette

Regione

San Giovanni del Dosso (MN)

Produzione

Salumi

Attiva dal

1996

Con noi dal

2009

Prosciutto cotto a fette

€ 6,45 € 32,25 / Kg
circa 200g

Frequenza di consegna

al momento esaurito

Info prodotto

Prodotto esclusivamente con le cosce dei nostri suini di circa 150-160 kg, è particolarmente delicato, genuino e gustoso. Si ottiene aromatizzando le cosce pulite dal grasso, cotte molto lentamente per almeno 16 ore a vapore per non alterare i valori nutrizionali. È un prodotto a peso e prezzo variabile, il prezzo esposto è indicativo.

Produttore

Salumificio Pedrazzoli

San Giovanni del Dosso (MN) >

Salumificio Pedrazzoli. E' stato il primo salumificio in Italia a produrre BIO. (dal 1996). Cereali e prodotti per l’alimentazione provenienti da agricoltura biologica, allevamenti in spazi aperti, riduzione drastica dei conservanti, OGM free, limitato apporto di sali e grassi. Tutta la produzione è particolarmente indicata per la dieta dei celiaci e il regime alimentare delle persone intolleranti.La linea Bio Primavera è stata premiata nel 2013 a Parigi con la prestigiosa Menzione d’Onore Good Pig in occasione dei Premi Benessere Animale. La cerimonia ha visto protagonista l’intero mercato europeo e l’Italia era rappresentata proprio dalla famiglia Pedrazzoli. La Menzione d’Onore Good Pig è stata assegnata per “l’impegno nella tutela del benessere delle scrofe dimostrando come sia possibile compiere scelte a favore anche del benessere degli animali”.

Conservazione & preparazione

confezionato in atmosfera modificata. Da conservare in frigorifero. Consigliamo di aprire la confezione 10 minuti prima dell'utilizzo.