Punta di petto Scaramella bollito (circa 800gr)
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€ 20,62 / Kg
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Info prodotto
Un bollito da leccarsi i baffi, garantito bio da Valli Uniti.
Produttore
Ottavio e Cesare di Valli Unite
Costa Vescovato (AL)
Nata negli anni ’70 dai soci fondatori, Ottavio-Enrico e Cesare. In stalla hanno una media di cinquanta bestie di razza piedmontse. Punto di forza del loro allevamento è certamente l’alimentazione: i loro vitelli mangiano cereali e leguminose sfarinati, integrati da fieno maggengo polifita prodotti direttamente da loro, nei loro campi in rotazione.
Ingredienti
La carne di vitellone proviene da animali allevati biologicamente.
Conservazione & preparazione
confezionato sottovuoto. Da conservare in frigorifero. Consigliamo di aprire la confezione 10 minuti prima dell'utilizzo.
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