Regione
Costa Vescovato (AL)
Produzione
Carne di Bovino
Attiva dal
1970
Con noi dal
2016
Punta di petto Scaramella bollito
circa 800g
€ 16,50 € 20,62 / Kg
Info prodotto
Un bollito da leccarsi i baffi, garantito bio da Valli Uniti.
Produttore
Ottavio e Enrico di Valli Unite
Costa Vescovato (AL) >scopri di più
Nata negli anni ’70 dai soci fondatori, Ottavio-Enrico e Cesare. In stalla hanno una media di cinquanta bestie di razza piedmontse. Punto di forza del loro allevamento è certamente l’alimentazione: i loro vitelli mangiano cereali e leguminose sfarinati, integrati da fieno maggengo polifita prodotti direttamente da loro, nei loro campi in rotazione.
Ingredienti
La carne di vitellone proviene da animali allevati biologicamente.
Conservazione & preparazione
confezionato sottovuoto. Da conservare in frigorifero. Consigliamo di aprire la confezione 10 minuti prima dell'utilizzo.
