Rapa Bianca

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Info prodotto

Da sempre considerata un ortaggio povero, in realtà è da rivalutare perché si presta a parecchie preparazioni e costituisce un contorno adatto a molti piatti sia stufata che al forno.

Produttore

Luca Zanotti

San Giuliano Vecchio (AL)

Giovane contadino che si dedica principalmente ai suoi terreni coltivati con metodo biologico, pur continuando a collaborare nella conduzione dell’azienda agricola di famiglia.


Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. I2079

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