Ravanelli

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Info prodotto

I ravanelli trovano facilmente posto nelle insalate. Sono una delle verdure meno caloriche in assoluto. Per accentuare la loro croccantezza puoi immergerli un paio d’ore in acqua fredda prima di consumarli.

Produttore

Avicenna Bio

Fontanelle (BG), Lombardia

Spinti da un’attenzione verso la “madre Terra” e preoccupati per il degrado ambientale, l’inquinamento del suolo, lo spreco di risorse naturali e lo sfruttamento degli ecosistemi, nel 1986 Giovanni e la moglie Sofia decidono di intraprendere l’avventura del Biologico: rinunciando così ad una consolidata tradizione contadina di famiglia e scegliendo di coltivare la loro terra senza sfruttarla.

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