Riso aromatico integrale

Le Terre di Ecor

• LOCALITÀ: italy
• PRODUZIONE: Vari

Frutto della collaborazione tra EcorNaturaSì, la Fattoria Di Vaira e l’agricoltore Peter Kunz, grazie anche all’importante contributo della Cooperativa Gino Girolomoni di Isola Del Piano (PU), il progetto Seme Libero nasce da una selezione di numerose varietà di grano e farro spelta, specifiche per l’agricoltura biologica, capaci di gestire le risorse limitate, disponibili nell’azienda agricola e sul campo, in grado di rispondere in modo efficace a malattie e stress – come caldo e siccità – garantendo ugualmente rese affidabili e di alta qualità.

Con seme libero si intende un seme libero non solo da manipolazioni genetiche ma anche libero di essere riprodotto dagli agricoltori e libero da oligopoli e monopoli economici.