Riso Basmati Integrale
Chiusura estiva dal 2 al 20 agosto
Solo prodotti biologici o biodinamici certificati
Pausa estiva! Le consegne ripartono dal 23/08!
Array
(
    [0] => WP_Term Object
        (
            [term_id] => 808
            [name] => Pasta, Riso e Cereali
            [slug] => pasta-riso-e-cereali
            [term_group] => 0
            [term_taxonomy_id] => 809
            [taxonomy] => category
            [description] => 
            [parent] => 0
            [count] => 87
            [filter] => raw
            [term_order] => 4
            [term_order_shipping] => 32
            [cat_ID] => 808
            [category_count] => 87
            [category_description] => 
            [cat_name] => Pasta, Riso e Cereali
            [category_nicename] => pasta-riso-e-cereali
            [category_parent] => 0
        )

    [1] => WP_Term Object
        (
            [term_id] => 538
            [name] => Riso
            [slug] => risotto-riso-integrale-semintegrale-bianco-marchetti-balbo-carnaroli-venere-rosso
            [term_group] => 0
            [term_taxonomy_id] => 539
            [taxonomy] => category
            [description] => La nostra selezione delle migliori varietà di riso biologico italiano, anche sfuso 

Le nostre varietà di riso bio italiano
Il riso è il cereale più consumato e non contenendo glutine è anche richiesto da chi soffre di celiachia. Ecco alcune varietà biologiche particolari che puoi ordinare online sul nostro sito: 

  • Riso Rosa Marchetti bio: è una vecchia varietà del tutto naturale, ormai abbandonata da molti produttori. Viene coltivato artigianalmente e in piccole quantità. E’ simile al Vialone Nano e il suo chicco ha piccole dimensioni, quasi come un triangolino.
  • Riso Baldo bio: è ancora oggi una varietà poco conosciuta. Il suo chicco bianco, traslucido e consistente si coltiva principalmente nel Vercellese, Pavese e Novarese. Si considera un riso emergente in Italia.
  • Riso Venere bio: è un riso integrale nato dall’incrocio di un riso asiatico e uno italiano. In Italia viene coltivato nelle province di Vercelli e Novara. E’ un alimento ricco di fibre e sali minerali. Il riso Venere è ricco di carboidrati e povero di grassi.
  • Riso Basmati bio: è caratterizzato da un chicco lungo e sottile che raddoppia in cottura. Ha un profumo intenso e speziato. Nativo del Pakistan e India. Ha un indice glicemico minore rispetto al riso bianco. Il riso Basmati è ricco di un amido chiamato Amilosio che lo rende più digeribile ed è un ottimo alleato per riequilibrare le funzioni gastriche e intestinali.
  • Riso Arborio bio: il suo chicco ha dimensioni grosse. Il suo nome deriva dall’omonimo paese in provincia di Vercelli. E’ un riso povero di grassi e zuccheri, facilmente digeribile. E’ una fonte di sali minerali e vitamine.
  • Riso Carnaroli bio: contiene più amido dell’Arborio. Nasce dall’unione tra due varietà di riso (Lencino e Vialone). In Italia viene coltivato soprattutto in piemonte, in provincia di Vercelli e Novara.
  • Riso Rosso bio: è una varietà di riso orientale coltivata anche nella Pianura Padana. E’ una varietà che viene coltivata come integrale quindi è fonte maggiore di fibre e sali minerali. Contiene pochi grassi, è fonte di carboidrati e proteine vegetali.
Un’altra distinzione importante da spiegare è quella fra riso integrale, semintegrale e bianco:
  • Riso integrale biologico: il chicco non viene privato della pellicina esterna. Risulta molto ricco di fibre, utili per i benefici dell’intestino. E’ consigliato nelle diete dimagranti perchè ti fa sentire più sazio rispetto a quello bianco.
  • Riso semintegrale biologico: è il chicco al quale è stato effettuato il primo processo di sbiancamento e quindi è stato privato del primo strato di rivestimento.
  • Riso Bianco biologico: è il chicco al quale sono stati effettuati tutti i processi di sbiancamento. I rulli sotto il quale passano i diversi chicchi esercitano una pressione maggiore.
La cottura risulta differente a seconda del tipo di riso utilizzato; quello integrale richiede maggiore cottura perché la crusca ha bisogno di più tempo per ammorbidirsi. Più il riso è stato lavorato e meno cottura richiede. Scegli il riso biologico che più si adatta alle tue esigenze, ordinalo on line su portaNatura e ricevilo a domicilio, in ufficio o dove vuoi tu. [parent] => 0 [count] => 18 [filter] => raw [term_order] => 14 [term_order_shipping] => 33 [cat_ID] => 538 [category_count] => 18 [category_description] => La nostra selezione delle migliori varietà di riso biologico italiano, anche sfuso Le nostre varietà di riso bio italiano Il riso è il cereale più consumato e non contenendo glutine è anche richiesto da chi soffre di celiachia. Ecco alcune varietà biologiche particolari che puoi ordinare online sul nostro sito:
  • Riso Rosa Marchetti bio: è una vecchia varietà del tutto naturale, ormai abbandonata da molti produttori. Viene coltivato artigianalmente e in piccole quantità. E’ simile al Vialone Nano e il suo chicco ha piccole dimensioni, quasi come un triangolino.
  • Riso Baldo bio: è ancora oggi una varietà poco conosciuta. Il suo chicco bianco, traslucido e consistente si coltiva principalmente nel Vercellese, Pavese e Novarese. Si considera un riso emergente in Italia.
  • Riso Venere bio: è un riso integrale nato dall’incrocio di un riso asiatico e uno italiano. In Italia viene coltivato nelle province di Vercelli e Novara. E’ un alimento ricco di fibre e sali minerali. Il riso Venere è ricco di carboidrati e povero di grassi.
  • Riso Basmati bio: è caratterizzato da un chicco lungo e sottile che raddoppia in cottura. Ha un profumo intenso e speziato. Nativo del Pakistan e India. Ha un indice glicemico minore rispetto al riso bianco. Il riso Basmati è ricco di un amido chiamato Amilosio che lo rende più digeribile ed è un ottimo alleato per riequilibrare le funzioni gastriche e intestinali.
  • Riso Arborio bio: il suo chicco ha dimensioni grosse. Il suo nome deriva dall’omonimo paese in provincia di Vercelli. E’ un riso povero di grassi e zuccheri, facilmente digeribile. E’ una fonte di sali minerali e vitamine.
  • Riso Carnaroli bio: contiene più amido dell’Arborio. Nasce dall’unione tra due varietà di riso (Lencino e Vialone). In Italia viene coltivato soprattutto in piemonte, in provincia di Vercelli e Novara.
  • Riso Rosso bio: è una varietà di riso orientale coltivata anche nella Pianura Padana. E’ una varietà che viene coltivata come integrale quindi è fonte maggiore di fibre e sali minerali. Contiene pochi grassi, è fonte di carboidrati e proteine vegetali.
Un’altra distinzione importante da spiegare è quella fra riso integrale, semintegrale e bianco:
  • Riso integrale biologico: il chicco non viene privato della pellicina esterna. Risulta molto ricco di fibre, utili per i benefici dell’intestino. E’ consigliato nelle diete dimagranti perchè ti fa sentire più sazio rispetto a quello bianco.
  • Riso semintegrale biologico: è il chicco al quale è stato effettuato il primo processo di sbiancamento e quindi è stato privato del primo strato di rivestimento.
  • Riso Bianco biologico: è il chicco al quale sono stati effettuati tutti i processi di sbiancamento. I rulli sotto il quale passano i diversi chicchi esercitano una pressione maggiore.
La cottura risulta differente a seconda del tipo di riso utilizzato; quello integrale richiede maggiore cottura perché la crusca ha bisogno di più tempo per ammorbidirsi. Più il riso è stato lavorato e meno cottura richiede. Scegli il riso biologico che più si adatta alle tue esigenze, ordinalo on line su portaNatura e ricevilo a domicilio, in ufficio o dove vuoi tu. [cat_name] => Riso [category_nicename] => risotto-riso-integrale-semintegrale-bianco-marchetti-balbo-carnaroli-venere-rosso [category_parent] => 0 ) )

Riso Basmati Integrale

Una linea completa di riso italiano , integrale, bianco, tondo, lungo, carnaroli per risotti, esotico e profumato thaibonnet.
€ 7,50 al Kg , 500g
€ 3,75
al momento esaurito

Confezionato

La Finestra sul Cielo

  • LOCALITÀ: Villeraggia (TO)
  • PRODUZIONE: Alimenti Biologici
  • ATTIVA DAL: 1978
  • CON NOI DAL: 2009

La Finestra sul Cielo opera nel mercato alimentare biologico dal 1978, distribuendo prodotti alimentari in tutta Italia e all’estero, con particolare attenzione ai prodotti per intolleranze alimentari, cucina macrobiotica e alimentazione vegana. È un punto di riferimento nel mercato specializzato dei prodotti biologici a 30 anni garantisce selezione e qualità degli ingredienti, non utilizzando mai zucchero, latte e derivati.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Riso integrale Basmati*. *da agricoltura biologica
Denominazione: Riso integrale basmati biologico

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Fibre (g) 3.5
Zuccheri (g) 1
Carboidrati (g) 74
Energia Kcal 360
Energia Kj 1524
Grassi (g) 2.9
Proteine (g) 7.9
Acidi grassi saturi (g) 0.6

Conservazione

Consigli d'uso: Lavare il RISO e lasciarlo in ammollo in acqua fredda per 20 minuti. Questo procedimento aiuta il chicco a non spezzarsi durante la cottura. Scolarlo e cuocerlo in acqua bollente e salata a fuoco basso per circa 10-15 minuti coperto. Spegnere la fiamma e lasciarlo riposare coperto altri 10 minuti circa. Prima di servire sgranare il riso con una forchetta. Condire a piacere.

Recensioni

0 recensioni

Sii il primo a recensire questo prodotto!

€ 7,50 al Kg , 500g
€ 3,75
al momento esaurito