Riso Rosa Marchetti Integrale

Info prodotto

È un riso semilavorato di una varietà rara, tenuta in vita da pochissimi coltivatori, della categoria Semifino cui appartiene, tra gli altri, il Vialone Nano. È scuro e piccolo, il chicco quasi triangolare. Tinge l’acqua di cottura di un grigio rosato e richiede almeno 25/30 minuti per giungere al punto e resta sempre al dente.

Produttore

Cascine Orsine. Giulia Maria Crespi, titolare di Cascine Orsine, riassume così la sua filosofia produttiva: "Noi cerchiamo di lavorare al meglio per garantire la maggiore qualità ai nostri prodotti. A chi ci chiede come facciamo a dire che la biodinamica è il metodo agricolo alternativo migliore, rispondo che sapore, colore, profumo, consistenza e durabilità nella conservazione, sono tutti fattori che contribuiscono a rendere un prodotto particolare. Il sapore biodinamico è superiore e chi mangia questi cibi sente dentro di sé una forza diversa".

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Riso Rosa Marchetti Integrale (1kg)

€ 4,99
€ 4,99 / Kg

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