roveja

Roveja di Civita di Cascia Presidio Slow Food (250gr)

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Info prodotto

La Roveja è un legume molto proteico, simile al Pisello ma più piccolo. Il suo gusto è unico. Da pochi anni è stato riscoperto perchè la sua coltivazione era stata abbandonata, molto probabilmente a causa della raccolta manuale, molto impegnativa e costosa. Sulla confezione troverete due gustose ricette.

Produttore

Ari Fenolio

Umbria

Prodotti da agricoltura biologica

Ingredienti

Roveja di Civita di Cascia
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