L' Antico Frantoio Sommariva, ubicato tra le mura medievali della città di Albenga, è in funzione da oltre cent'anni. L'arte della molatura delle olive, tramandata qui di padre in figlio, vuole una spremitura dell'olio "mosto" a freddo. Con il loro extravergine preparano anche alcune specialità della cucina ligure, come salse e pesti, utilizzando come materie prime ortaggi e prodotti della loro azienda agricola. Sono tutti prodotti biologici, senza additivi chimici e né conservanti.
Ente di controllo: IT BIO 004 Agricoltura UE / non UE
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 0009
Noci sgusciate* (38%), olio extra vergine di oliva*, maggiorana*, noce moscata*, anacardi*, Parmigiano Reggiano* D.O.P., sale. *da agricoltura biologica
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.
(5/5) 1 recensioni
16/10/2020
Da avere sempre in dispensa
Capita spesso di avere poco tempo per imbastire una cena ed io ho risolto il problema con i sughi Sommariva, nella mia dispensa non mancano mai.