Array
(
[0] => WP_Term Object
(
[term_id] => 806
[name] => Oli e Condimenti
[slug] => oli-e-condimenti
[term_group] => 0
[term_taxonomy_id] => 807
[taxonomy] => category
[description] =>
[parent] => 0
[count] => 19
[filter] => raw
[term_order] => 3
[term_order_shipping] => 25
[cat_ID] => 806
[category_count] => 19
[category_description] =>
[cat_name] => Oli e Condimenti
[category_nicename] => oli-e-condimenti
[category_parent] => 0
)
[1] => WP_Term Object
(
[term_id] => 88
[name] => Condimenti & Spezie
[slug] => brodo
[term_group] => 0
[term_taxonomy_id] => 89
[taxonomy] => category
[description] => Olio, sale, aceto, le nostre spezie, salse e molto altro: tutto 100% bio
Spezie biologiche
Le spezie biologiche sono sostanze aromatiche ricche di vitamine e sali minerali, che aiutano a ridurre la quantità di grassi e sali usati in cucina. Sono l’ideale nei regimi dietetici specifici, dove è necessario tenere sotto controllo determinati valori del sangue. Si ottengono da diverse parti delle piante, come le bacche, i semi e le radici.
La cannella, ad esempio, si ottiene essiccando alcune parti arbustive di una pianta della famiglia delle Lauracee, la Cinnamon Zeylanicun.
I chiodi di garofano, invece, sono i boccioli floreali essiccati, mentre il pepe nero è prodotto dal frutto acerbo della pianta, opportunamente sbollentato ed essiccato.
Le spezie sono utilizzate ovunque, ma in alcuni paesi sono la caratteristica fondamentale della cucina più che in altri: l'India ad esempio, uno dei maggiori produttori di spezie al mondo. Anche molte ricette marocchine si basano sull’utilizzo di spezie e aromi pungenti e persistenti.
Altri condimenti biologici in vendita online sul nostro sito
Qui su portaNatura.it puoi ordinare on line tanti condimenti bio diversi: da quelli più semplici e immancabili in cucina, come il sale marino e l’aceto di mele, a quelli più speciali come maionese e ketchup, sempre rigorosamente bio. Spesso si tende a sottovalutare l’importanza di questi ingredienti e a trascurarne la provenienza. In realtà sono alimenti di cui facciamo largo uso quotidianamente, ed è quindi importante che siano di qualità! Fra i prodotti presenti in questa sezione, potrai acquistare online:
Il sale rosa dell’Himalaya biologico: un sale fossile, puro, proveniente dalla catena montuosa dell’Himalaya, in Pakistan. Il suo caratteristico colore rosa è dovuto alla presenza di numerosissimi e preziosi minerali tra cui il ferro.
L’Aceto Balsamico di Modena: è prodotto secondo la tradizione con uve provenienti solo da agricoltura biologica. Il classico aceto balsamico di Modena IGP in versione bio. Il suo inconfondibile gusto agrodolce ed armonico lo rende un prodotto indispensabile in cucina.
La maionese: una salsa saporita ed equilibrata prodotta con uova fresche pastorizzate provenienti da allevamento biologico.
[parent] => 0
[count] => 56
[filter] => raw
[term_order] => 52
[term_order_shipping] => 24
[cat_ID] => 88
[category_count] => 56
[category_description] => Olio, sale, aceto, le nostre spezie, salse e molto altro: tutto 100% bio
Spezie biologiche
Le spezie biologiche sono sostanze aromatiche ricche di vitamine e sali minerali, che aiutano a ridurre la quantità di grassi e sali usati in cucina. Sono l’ideale nei regimi dietetici specifici, dove è necessario tenere sotto controllo determinati valori del sangue. Si ottengono da diverse parti delle piante, come le bacche, i semi e le radici.
La cannella, ad esempio, si ottiene essiccando alcune parti arbustive di una pianta della famiglia delle Lauracee, la Cinnamon Zeylanicun.
I chiodi di garofano, invece, sono i boccioli floreali essiccati, mentre il pepe nero è prodotto dal frutto acerbo della pianta, opportunamente sbollentato ed essiccato.
Le spezie sono utilizzate ovunque, ma in alcuni paesi sono la caratteristica fondamentale della cucina più che in altri: l'India ad esempio, uno dei maggiori produttori di spezie al mondo. Anche molte ricette marocchine si basano sull’utilizzo di spezie e aromi pungenti e persistenti.
Altri condimenti biologici in vendita online sul nostro sito
Qui su portaNatura.it puoi ordinare on line tanti condimenti bio diversi: da quelli più semplici e immancabili in cucina, come il sale marino e l’aceto di mele, a quelli più speciali come maionese e ketchup, sempre rigorosamente bio. Spesso si tende a sottovalutare l’importanza di questi ingredienti e a trascurarne la provenienza. In realtà sono alimenti di cui facciamo largo uso quotidianamente, ed è quindi importante che siano di qualità! Fra i prodotti presenti in questa sezione, potrai acquistare online:
Il sale rosa dell’Himalaya biologico: un sale fossile, puro, proveniente dalla catena montuosa dell’Himalaya, in Pakistan. Il suo caratteristico colore rosa è dovuto alla presenza di numerosissimi e preziosi minerali tra cui il ferro.
L’Aceto Balsamico di Modena: è prodotto secondo la tradizione con uve provenienti solo da agricoltura biologica. Il classico aceto balsamico di Modena IGP in versione bio. Il suo inconfondibile gusto agrodolce ed armonico lo rende un prodotto indispensabile in cucina.
La maionese: una salsa saporita ed equilibrata prodotta con uova fresche pastorizzate provenienti da allevamento biologico.
[cat_name] => Condimenti & Spezie
[category_nicename] => brodo
[category_parent] => 0
)
)
Salsa tonnata
La puoi usare come antipasto sulle tartine o su dei crostini, come accompagnamento a verdure cotte o insalate o per degli antipasti di pesce.
€ 20,00 al Kg , 170g
€ 3,40
Gautschi
- LOCALITÀ: Utzenstorf
- PRODUZIONE: Maionesi e Salse
- ATTIVA DAL: 1990
- CON NOI DAL: 2009
Da sempre produce maionesi e salse, realizzate con materie prime d'eccellenza e senza l'uso di additivi chimici.
Ente di controllo: CH BIO 006 Agricoltura Svizzera
Produttore-Distributore: Gautschi Spezialitäten AG, CH-3427 Utzenstorf - Svizzera
Stabilimento di produzione: CH-3427 Utzenstorf - Svizzera
Ingredienti e origine
Olio di semi di girasole* 65%, tonno rosso 16% (tonno, acqua, sale commestibile), tuorlo d’uovo pastorizzato*, senape* (acqua, aceto di mele*, grani di senape*, sale marino, zucchero grezzo di canna*, spezie*), aceto di vino bianco*, succo di limoni*, capperi*, aceto di mele*. (*da agricoltura biologica)
Biologico Extra UE certificato
Su portaNatura.it, solo prodotti 100% bio.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia 2540 kJ - 618 kcal
Grassi 66 g
di cui: acidi grassi saturi 8 g
Carboidrati 0,5 g
di cui: zuccheri <0,5 g
Proteine 5 g
Sale 0,8 g
Conservazione
Una volta aperto, conservare in luogo fresco (max. 5°C) e consumare entro 3 settimane.
Recensioni
0 recensioni
Sii il primo a recensire questo prodotto!
€ 20,00 al Kg , 170g
€ 3,40
Confezionato