Salsiccia curva piccante Querceta

Salsiccia curva piccante Querceta (circa 250gr)

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Info prodotto

Salsiccia di carne suina proveniente da maiali allevati nell’azienda agricola biologica Querceta. È prodotta con macinato di grosso calibro ricavato dalla coscia del maiale. Si presenta di forma ellissoidale, con una superficie di colore rosso, caratterizzata da una lieve presenza di colonie fungine. Al taglio presenta una buona consistenza ed un colore rosso con sfumature arancio.

Produttore

Querceta

Bari, Puglia

I profumi, i colori, i saperi contadini della campagna Pugliese. Curano tutto il percorso della produzione partendo dalla coltivazione dei campi, che servono per l’alimentazione delle vacche da latte, attraverso la mungitura per passare poi alla trasformazione del latte in prodotti caseari e carni sia fresche che salumi.

Ingredienti

Carne di suino, sale, pepe, aglio, fruttosio. Conservante: nitrato di potassio (E252). Prodotto biologico, non contiene lattosio, non contiene glutine
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