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Il suo gusto sta a metà tra quello della cipolla e quello dell’aglio: grazie alla suo sapore più delicato, viene spesso considerato il sostituto piu? dolce e meno forte della cipolla, in particolare nella preparazione di soffritti e sughi.

Produttore

Le coltivano i nostri amici di Pazza Idea, il progetto sociale di cui vi abbiamo parlato qualche mese fa e che coinvolge giovani in difficoltà. Sosteniamo il progetto Pazza Idea con orgoglio.