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Pane biologico artigianale
Su portaNatura puoi ordinare online e ricevere a casa o in ufficio il buon pane fresco fatto come una volta con ingredienti 100% bio. Sfornato ogni giorno usando farine lavorate in loco, con la garanzia della materia prima locale e la sapienza della lavorazione artigianale, senza additivi né conservanti.
Uova bio italiane
Negli allevamenti bio dei nostri produttori di fiducia, si presta la massima attenzione all’alimentazione delle galline, a cui vengono spesso integrati semi di lino e canapa, ricchi di omega 3 naturali. Questo rende le uova bio ancora più preziose dal punto di vista nutrizionale. Su portaNatura puoi ordinare on line diversi tipi di uova fresche bio sfuse e noi le te le consegneremo a domicilio o in ufficio, in cartoni riutilizzabili.
La scadenza la troverai impressa su ogni uovo, proprio come si faceva una volta.
Latte biologico
Il latte bio proviene da animali cresciuti in allevamenti dove si rispetta il loro ritmo di crescita ed il loro comportamento, senza forzarli ad avere una resa maggiore. Sposiamo metodi e processi produttivi che guardano al corretto rapporto con l’ambiente.
Il nostro latte biologico è costituito dal 25% di lattoalbumina e dal 75% di caseina, proprietà nutrizionali fondamentali per la prevenzione di malattie del nostro organismo e la fortificazione di ossa e denti.
Sul sito di portaNatura puoi acquistare online anche valide alternativa al latte vaccino come il latte di capra. Il latte di capra bio ha una ridotta quantità di lattosio ed una maggiore assimilabilità e si contraddistingue soprattutto per l’aroma e il sapore molto particolari.
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Su portaNatura puoi ordinare online e ricevere a casa o in ufficio il buon pane fresco fatto come una volta con ingredienti 100% bio. Sfornato ogni giorno usando farine lavorate in loco, con la garanzia della materia prima locale e la sapienza della lavorazione artigianale, senza additivi né conservanti.
Uova bio italiane
Negli allevamenti bio dei nostri produttori di fiducia, si presta la massima attenzione all’alimentazione delle galline, a cui vengono spesso integrati semi di lino e canapa, ricchi di omega 3 naturali. Questo rende le uova bio ancora più preziose dal punto di vista nutrizionale. Su portaNatura puoi ordinare on line diversi tipi di uova fresche bio sfuse e noi le te le consegneremo a domicilio o in ufficio, in cartoni riutilizzabili.
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Latte biologico
Il latte bio proviene da animali cresciuti in allevamenti dove si rispetta il loro ritmo di crescita ed il loro comportamento, senza forzarli ad avere una resa maggiore. Sposiamo metodi e processi produttivi che guardano al corretto rapporto con l’ambiente.
Il nostro latte biologico è costituito dal 25% di lattoalbumina e dal 75% di caseina, proprietà nutrizionali fondamentali per la prevenzione di malattie del nostro organismo e la fortificazione di ossa e denti.
Sul sito di portaNatura puoi acquistare online anche valide alternativa al latte vaccino come il latte di capra. Il latte di capra bio ha una ridotta quantità di lattosio ed una maggiore assimilabilità e si contraddistingue soprattutto per l’aroma e il sapore molto particolari.
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Pane di Segale 100%
Il pane di segale è perfetto per la prima colazione, sia dolce che salata. Realizzato con almeno il 93% di farina biologica di segale integrale, questo pane si rivela particolarmente dietetico, in quanto povero di glutine e ricco di proteine, sali minerali, fibre e lisina. Non solo: la totale assenza di farina bianca favorisce l'abbassamento del livello glicemico e aiuta a regolarizzare l'attività intestinale. Alessandro di Pane dell anno 1000 consiglia di provarlo con panna montata e una leggera pioggia di cannella.
€ 7,47 al Kg , 700g
€ 5,23
Pane Dell'anno 1000
- LOCALITÀ: Genova
- PRODUZIONE: Pane e Grissini
- ATTIVA DAL: 2014
- CON NOI DAL: 2016
L’esperienza raccolta in Francia e poi in tutto il mondo, ha permesso ad Alessandro e Marta, nel settembre 2014, di aprire i battenti di un panificio antico: Pane dell’anno 1000! Nel panificio si produce un pane che loro amano definire “Pane dell’anno Mille!
Info e prodotti
Ingredienti e origine
Farina biologica di Segale integrale, Acqua, Lievito Naturale di Monococco Enkir biologico, Sale Grigio di Guerande, Semi di sesamo, girasole, zucca, lino, papavero da agricoltura biologica.
Contiene glutine
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.
Conservazione
Il pane viene consegnato in uno speciale sacchetto realizzato con una carta particolarmente pesante e spessa che permette la traspirazione del vapore in eccesso e il mantenimento della fragranza per 3-4 giorni.
Ricette con Pane di Segale 100%
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€ 7,47 al Kg , 700g
€ 5,23
Confezionato
15 minuti
4 persone
