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Alcune delle specialità orientali biologiche in vendita online nel nostro shop

Il tempeh si ricava dai semi di soia, ammollati, sbucciati e spezzettati, che vengono parzialmente cotti, inoculati con un fungo e fatti fermentare. Alla fine i fagioli si compattano in panetti bianchi, che sono avvolti in foglie di banano e poi venduti al naturale o grigliati. Il tempeh è un alimento molto proteico: per questo è utilissimo nelle diete vegetariane e vegane.

Il tofu si ottiene dalla cagliatura del latte di soia e la sua produzione è simile a quella del formaggio tradizionale di latte vaccino, per questo motivo, spesso, viene chiamato “formaggio vegetale”. 

Il seitan è un alimento vegetale che si ricava estraendo il glutine dalla farina di frumento ed è altamente proteico e povero di grassi saturi, per questo viene spesso usato come sostituto della carne.

L’hummus è una crema a base di ceci che viene spesso usata per accompagnare verdure crude, falafel o come condimento per panini o crostini.

L’acidulato di riso, molto più delicato del tradizionale aceto, ha origini orientali ed è l’ingrediente fondamentale nella preparazione del sushi. Come per l’ aceto di vino, la preparazione prevede una fermentazione del riso per produrre prima alcol (sakè) e poi aceto.

Ordina queste e tante altre specialità orientali e fusion sul nostro sito e ricevi la tua spesa bio comodamente a domicilio. 
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Alcune delle specialità orientali biologiche in vendita online nel nostro shop

Il tempeh si ricava dai semi di soia, ammollati, sbucciati e spezzettati, che vengono parzialmente cotti, inoculati con un fungo e fatti fermentare. Alla fine i fagioli si compattano in panetti bianchi, che sono avvolti in foglie di banano e poi venduti al naturale o grigliati. Il tempeh è un alimento molto proteico: per questo è utilissimo nelle diete vegetariane e vegane.

Il tofu si ottiene dalla cagliatura del latte di soia e la sua produzione è simile a quella del formaggio tradizionale di latte vaccino, per questo motivo, spesso, viene chiamato “formaggio vegetale”. 

Il seitan è un alimento vegetale che si ricava estraendo il glutine dalla farina di frumento ed è altamente proteico e povero di grassi saturi, per questo viene spesso usato come sostituto della carne.

L’hummus è una crema a base di ceci che viene spesso usata per accompagnare verdure crude, falafel o come condimento per panini o crostini.

L’acidulato di riso, molto più delicato del tradizionale aceto, ha origini orientali ed è l’ingrediente fondamentale nella preparazione del sushi. Come per l’ aceto di vino, la preparazione prevede una fermentazione del riso per produrre prima alcol (sakè) e poi aceto.

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Home > Specialità orientali > Sesamo con Alghe Nori

Sesamo con Alghe Nori

La Finestra sul Cielo

Sesamo con Alghe Nori. Condimento da tavola a base di sesamo e alghe Nori senza aggiunta di sale da utilizzare come alternativa al sale comune per insaporire le pietanze. Vegan OK.

€ 24,00 al Kg , 150g

€ 3,60

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Confezionato senza plastica

La Finestra sul Cielo

LOCALITÀ: Villeraggia (TO)
PRODUZIONE: Alimenti Biologici
ATTIVA DAL: 1978
CON NOI DAL: 2009

La Finestra sul Cielo opera nel mercato alimentare biologico dal 1978, distribuendo prodotti alimentari in tutta Italia e all’estero, con particolare attenzione ai prodotti per intolleranze alimentari, cucina macrobiotica e alimentazione vegana. È un punto di riferimento nel mercato specializzato dei prodotti biologici a 30 anni garantisce selezione e qualità degli ingredienti, non utilizzando mai zucchero, latte e derivati.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

SESAMO* (95%), alghe marine Nori in fiocchi*(4%), alghe marine Kombu in polvere* (1%). *da agricoltura biologica

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Fibre (g) 14.6
Zuccheri (g) 0.7
Carboidrati (g) 6.3
Energia Kcal 594
Energia Kj 2453
Grassi (g) 50
Na (gr) 0.036
Proteine (g) 22.3
Acidi grassi saturi (g) 7.4