
Farina di riso
Azienda Agricola Di Rovasenda Biandrate Maria
Sfuso – prodotto zerowaste, senza imballaggi
Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine
Azienda Agricola Di Rovasenda Biandrate Maria
- LOCALITÀ: Cascina Teglio - Rovasenda (VC)
- PRODUZIONE: Riso e Farina
- ATTIVA DAL: 1970
- CON NOI DAL: 2020
L’azienda agricola Di Rovasenda Binadrate Maria è immersa nella baraggia vercellese e dedica i suoi 89 ettari alla coltivazione del riso.Nata negli anni ’70 del secolo scorso, nel 1995 Maria ne diventa l’intestataria. L’applicazione dei metodi naturali avviene già dal 2008, con passaggi graduali attuando la prima richiesta per la certificazione nel 2013. Con ottobre 2017 si raccoglie il primo riso certificato biologico. L’azienda ha avviato collaborazioni con le Università di Milano (Prof. Bocchi) e di Torino (Prof. Sacco) per la ricerca di tecniche che permettano un “vero biologico”.
Ingredienti e origine
Denominazione legale: Farina di riso bianca biologica
Allergeni: la lavorazione viene effettuata presso un mulino che trasforma anche prodotti contenenti Glutine
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gEnergia: 366 kcal/1531 kj
Carboidrati: 80 g
di cui zuccheri 0,12 g
Fibra: 2,4 g
Proteine 5,95 g
Grassi 1,42 g
di cui saturi 0,37 g
Sale 0 mg
Conservazione
Consigliato per: panatura, torte e biscotti e vari impasti, mescolata anche ad altre farine.Conservare in un luogo asciutto al riparo dalla luce e al di sotto dei 25 °C. Nei mesi caldi è consigliato tenere il prodotto in frigo.
Sono un prodotto zero waste
La frutta e la verdura che acquisti su portaNatura ha imballaggio minimo. Dove possibile, nessuno: spesso la natura protegge già i suoi prodotti con un packaging perfetto. Nella sezione zero waste del sito puoi scegliere inoltre tra più di 100 prodotti sfusi. Uova, riso, pasta, farina, legumi, semi, frutta secca e formaggi da tornare ad acquistare come si faceva una una volta: pagando il valore di ciò che mangi, non la confezione.
Ricette con Farina di riso
45 minuti
4 persone
Plumcake alle Mele Senza Glutine
15 minuti
2 persone
Farifrittata con batata viola e cipolla
15 minuti
2 persone
Galette vegan di pere e noci
15 minuti
2 persone
Galette di costine, pomodorini e feta
15 minuti
2 persone
Marzapane pasquale
15 minuti
4 persone
Biscotti di Natale per tutti
Recensioni
0 recensioni
Sii il primo a recensire questo prodotto!