Sfuso - Orzo Perlato

Regione

Pomarance (Pisa)

Produzione

Pasta, Farro Monococco e Sughi

Attiva dal

1998

Con noi dal

2019

Sfuso – Orzo Perlato

€ 5,50 / Kg circa 500g € 2,75
Peso variabile. Prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine.

Info prodotto

L'orzo si coltivato fin dai tempi antichi, era già noto nell'antico Egitto, in Grecia e a Roma. Ippocrate, padre della medicina, lo consigliava per qualsiasi malattia, decantandone digeribilità e forza nutritiva. È perfetto per gustose minestre e zuppe, ma anche per insalate e altri piatti saporiti

Produttore

Paola e Carlo del Cerreto
Paola e Carlo del Cerreto

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Il Cerreto è un incantevole agriturismo ed una grande azienda agricola biologica in grado di autoprodurre, grazie all’utilizzo di fonti rinnovabili, il 60% dell’energia necessaria al suo fabbisogno.

Valore nutrizionale

Valori medi per 100 g
Energia kJ/kcal 1429/338
Grassi g 1,4 g
di cui acidi grassi saturi g 0,3 g
Carboidrati g 70,5 g
di cui zuccheri g 0,0 g
Fibre g 9,1 g
Proteine g 10,4 g
Sale g <0,01 g

Conservazione & preparazione

Ambienti freschi, asciutti e puliti. Evitare esposizione diretta a fonti di luce e calore.

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