Spezzatino di bovino podolico Querceta (circa 500gr)
(4.15/5)
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€ 10,50
€ 21,00 / Kg
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Info prodotto
Spezzatino di bovino podolico Querceta. Taglio di carne molto tenero e saporito, grazie alla piccola quantità di grasso. Taglio muscoloso , eccellente per la preparazione del brodo oppure, più delle volte viene bollito o cotto in umido. Solitamente questo piatto si accompagna a patate e piselli e viene arricchito da salsa di pomodoro ed erbe aromatiche.
Produttore
Bari
I profumi, i colori, i saperi contadini della campagna Pugliese. Curano tutto il percorso della produzione partendo dalla coltivazione dei campi, che servono per l’alimentazione delle vacche da latte, attraverso la mungitura per passare poi alla trasformazione del latte in prodotti caseari e carni sia fresche che salumi.
Recensioni
(4.15/5)
1 Recesione
Maria Beatrice Bianchetti
Genova
Mi piace tantissimo
25/01/2018
Ottimo
Utilizzo regolarmente vari prodotti Querceta e li apprezzo molto. In particolare trovo questo spezzatino davvero tenero e gustoso...stufato con patate e carote risulta un eccellente piatto unico
