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Susine rosse

Susina o prugna? Questo è il dilemma! Sapevi che botanicamente parlando le susine e le prugne sono lo stesso frutto? Con il termine Susina viene comunemente riconosciuto il frutto fresco, mentre con il termine Prugna si identifica il frutto essiccato, due nomi diversi quindi a seconda dello stato di conservazione. Le Susine sono ricche di acqua e fibre naturali soprattutto se vengono mangiate con la buccia. Il loro sapore è intenso e tendente all'aspro. Le susine svolgono un'importante funzione antiossidante, grazie al buon contenuto di vitamina C e carotenoidi, e sono anche ricche di sali minerali: tra questi, il più rilevante è senz'altro il potassio.
€ 5,33 al Kg , 600g
€ 3,20

Prodotto biodinamico certificato

Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.

Cosa significa biodinamico?

Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.

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€ 5,33 al Kg , 600g
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