Tagliatelle di Grano Antico Khorasan

Regione

Pomarance (Pisa)

Produzione

Pasta, Farro Monococco e Sughi

Attiva dal

1998

Con noi dal

2019

Tagliatelle di Grano Antico Khorasan

€ 3,50 € 7,00 / Kg
500g

Frequenza di consegna

Info prodotto

Specialità della Val di Cenina. Pasta di semolato di grano duro antico, trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura. Richiede poca cottura, 3-5 min. L'antica varietà di grano duro utilizzata per questo tipo di pasta, Triticum Turgidum ssp. taranicum, può essere consumata in alternativa alla classica pasta di grano duro.

Produttore

Paola e Carlo del Cerreto
Paola e Carlo del Cerreto

Pomarance (Pisa) >scopri di più

Il Cerreto è un incantevole agriturismo ed una grande azienda agricola biologica in grado di autoprodurre, grazie all’utilizzo di fonti rinnovabili, il 60% dell’energia necessaria al suo fabbisogno.

Ingredienti

Semolato di grano duro antico biologico, acqua