Tempeh di Fagioli Occhio nero Cambiasol

Tempeh di Fagioli Occhio nero Cambiasol (125gr)

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Info prodotto

Tempeh naturale preparato con fagioli dall'occhio nero tipici della tradizione italiana. Una gustosissima variante soia-free. Preparato con ingredienti biologici e 100% italiani.

Produttore

Cambiasol

Genova (GE)

Chiara ed Alessandro, fondatori della Cambiasol Srl, una nuova realtà artigianale Genovese che si occupa della produzione alimentare biologica e vegetale.
Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. F413
Produttore-Distributore: Cambiasol Srl - via Vittorio Veneto 79R, 16018 Mignanego (GE) - Italia
Stabilimento di produzione: via Vittorio Veneto 79R, 16018 Mignanego (GE) - Italia

Ingredienti

Fagioli occhio nero* 62%, acqua, aceto di mele*, micelio di fermentazione (Rhizopus Oligosporus). (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di soia
Denominazione: Preparazione alimentare a base di fagioli occhio nero biologico.

Valore nutrizionale

Valori medi per 100 g
Energia 700 kJ - 170 kcal
Grassi <0,5 g
di cui: acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 24 g
di cui: zuccheri 2,3 g
Fibre 5,6 g
Proteine 10 g
Sale 0,03 g

Conservazione & preparazione

Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in frigorifero, a 4°C. Una volta aperto, consumare in 2-3 giorni.
Consigli d'uso:Adatto a esaltare il sapore di ogni creazione in cucina. Si può utilizzare cotto in padella, in salsa di pomodoro o per preparare spiedini. Parti nere: si tratta di una caratteristica apprezzabile del prodotto indice di un naturale processo di fermentazione.

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