Tomino fresco di Capra BioBruni

Tomino fresco di Capra BioBruni (200gr)

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Info prodotto

Tomino fresco di Capra BioBruni. Colore bianco, molto cremoso, dal sapore delicato, e spalmabile. E' prodotto con solo latte di Capra aziendale. Il latte di Capra è notoriamente molto digeribile, è ricco di acidi grassi e naturalmente privo di "agglutinina", sostanza che nel latte vaccino provoca l'ammassamento delle molecole di grasso. E' delizioso da mangiare al naturale oppure condito con un filo d'Olio extravergine di Oliva; perfetto spalmato su crostini di pane abbrustolito o crackers per aperitivi e antipasti.

Produttore

BioBruni

Montaldeo (AL), Piemonte

BioBruni è un'azienda agricola situata nell'Alta Val Lemme, in una zona di grande interesse ambientale e artistico. L'azienda produce e lavora solo latte di capra, realizzando prodotti straordinari dal sapore unico. Il latte di capra viene esaltato in formaggi , kefir, tome e yogurt, preparati con estrema cura e attenzione, che diventano capolavori che non facilmente vi capiterà di assaggiare.

Ingredienti

Latte di capra, caglio vegetale
Sciroppo d’acero
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Sciroppo d’acero
Avena drink bio
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Crema di Olive nere
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Sciroppo d’agave
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Penne di semola 5 kg
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