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Trofiette Genovesi – Sommariva (500gr)

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Info prodotto

Trofiette Genovesi - Sommariva. Tipica pasta ligure ottenuta con essiccazione lenta ed a bassa temperatura. Gustale nella classica ricetta: "Trofie al pesto con Patate e Fagiolini".

Produttore

Sommariva

Albenga (SV), Liguria

L' Antico Frantoio Sommariva, ubicato tra le mura medievali della città di Albenga, è in funzione da oltre cent'anni. L'arte della molatura delle olive, tramandata qui di padre in figlio, vuole una spremitura dell'olio "mosto" a freddo. Con il loro extravergine preparano anche alcune specialità della cucina ligure, come salse e pesti, utilizzando come materie prime ortaggi e prodotti della loro azienda agricola. Sono tutti prodotti biologici, senza additivi chimici e né conservanti.

Ingredienti

Semola di grano duro
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Penne di semola 5 kg
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Avena drink bio
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Sciroppo d’agave
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