Trofie Genovesi
Trofiette Genovesi - Sommariva. Tipica pasta ligure ottenuta con essiccazione lenta ed a bassa temperatura. Gustale nella classica ricetta: "Trofie al pesto con Patate e Fagiolini".
Confezionato
Sommariva
- LOCALITÀ: Albenga (SV)
- PRODUZIONE: Pesto, Sughi, Olio, Pasta e Creme
- ATTIVA DAL: 1972
- CON NOI DAL: 2015
L' Antico Frantoio Sommariva, ubicato tra le mura medievali della città di Albenga, è in funzione da oltre cent'anni. L'arte della molatura delle olive, tramandata qui di padre in figlio, vuole una spremitura dell'olio "mosto" a freddo. Con il loro extravergine preparano anche alcune specialità della cucina ligure, come salse e pesti, utilizzando come materie prime ortaggi e prodotti della loro azienda agricola. Sono tutti prodotti biologici, senza additivi chimici e né conservanti.
Ente di controllo: IT BIO 004 Agricoltura UE / non UE
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 0009
Ingredienti e origine
Granito di grano tenero tipo “00”*, sale, acqua. *da agricoltura biologica.
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Recensioni
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