Vino bianco Gavi DOCG senza solfiti aggiunti

Vino bianco Gavi DOCG senza solfiti aggiunti (750ml)

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Info prodotto

Prodotto solo con uve piemontesi (Cortese), questo nuovo nato dell' Azienda biodinamica "La Raia" è ottimo con tutti i piatti a base di pesce, soprattutto i crostacei; primi piatti leggeri e risotti; formaggi freschi e a pasta semimolle. Il procedimento di vinificazione non prevede in nessuna delle sue fasi l'aggiunta di solfiti. Per questo, è importante che le bottiglie siano conservate in luogo fresco e al buio, ad una temperatura compresa tra i 10 e i 18 gradi.

Produttore

La Raia

Gavi (AL)

L'azienda agricola La Raia si trova nel cuore del Gavi, una zona dalla tradizione vitivinicola antichissima grazie ad un microclima unico, dove l'influsso del mare tempera i rigori dell'inverno e le alte escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono la maturazione dell'uva. Dal 2007 La Raia e le sue uve sono certificate dal marchio Demeter, che garantisce prodotti alimentari derivati da coltivazioni o allevamenti biodinamici.

Ingredienti

Vitigno: uva Cortese. Colore: giallo paglierino. Gradazione alcolica: 14%.

Conservazione & preparazione

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