vino bianco gavi docg senza solfiti aggiunti

Vino bianco Gavi DOCG senza solfiti aggiunti

Prodotto solo con uve piemontesi (Cortese), questo nuovo nato dell' Azienda biodinamica "La Raia" è ottimo con tutti i piatti a base di pesce, soprattutto i crostacei; primi piatti leggeri e risotti; formaggi freschi e a pasta semimolle. Il procedimento di vinificazione non prevede in nessuna delle sue fasi l'aggiunta di solfiti. Per questo, è importante che le bottiglie siano conservate in luogo fresco e al buio, ad una temperatura compresa tra i 10 e i 18 gradi.
€ 13,33 al Lt , 750ml
€ 10,00

Confezionato

La Raia

  • LOCALITÀ: Gavi (AL)
  • PRODUZIONE: Vino e Miele biodinamico
  • ATTIVA DAL: 2003
  • CON NOI DAL: 2009

La Raia è il cuore di portaNatura, dove tutto è cominciato. Si trova sulle colline del Gavi, una zona dalla tradizione vitivinicola antichissima grazie ad un microclima unico, dove l'influsso del mare tempera i rigori dell'inverno e le alte escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono la maturazione dell'uva. Dal 2007 La Raia e le sue uve sono certificate dal marchio Demeter, che garantisce prodotti alimentari derivati da coltivazioni o allevamenti biodinamici.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Vitigno: uva Cortese. Colore: giallo paglierino. Gradazione alcolica: 12,5%.
Senza solfiti aggiunti

Prodotto biodinamico certificato

Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.

Cosa significa biodinamico?

Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.

Conservazione

Abbinabile ad un'ampia gamma di piatti

Ricette con Vino bianco Gavi DOCG senza solfiti aggiunti

15 minuti

2 persone

Risotto Detox Piselli ed Asparagi

15 minuti

2 persone

Focaccine Patate e Rosmarino

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€ 13,33 al Lt , 750ml
€ 10,00