Yogurt latte di capra alla Nocciola

Yogurt latte di capra alla Nocciola

Questo yogurt proviene dall'allevamento BioBruni di capre scamosciate situato sulle colline ovadesi dell'appennino ligure. E' uno yogurt compatto, dal gusto delicato e genuino. La compattezza dello yogurt dipende dalla quantità proteica del latte che varia naturalmente tra le stagioni. Confezione da due vasetti (2x150gr).
€ 11,80 al Kg , 250g
€ 2,95

Confezionato

Confezionato senza plastica

BioBruni

  • LOCALITÀ: Montaldeo (AL)
  • PRODUZIONE: Formaggi, Yogurt e Kefir di Capra
  • ATTIVA DAL: 1984
  • CON NOI DAL: 2009

BioBruni è un'azienda agricola situata nell'Alta Val Lemme, in una zona di grande interesse ambientale e artistico. L'azienda produce e lavora solo latte di capra, realizzando prodotti straordinari dal sapore unico. Il latte di capra viene esaltato in formaggi , kefir, tome e yogurt, preparati con estrema cura e attenzione, che diventano capolavori che non facilmente vi capiterà di assaggiare.
Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura UE Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. I 181
Produttore-Distributore: Osvaldo Bruni Cascina La Comuna 21 - 15060 Montaldeo (AL) - Italia
Stabilimento di produzione: Osvaldo Bruni Cascina La Comuna 21 - 15060 Montaldeo (AL) - Italia
Bollo CE: IT 01/657 CE

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Yogurt intero di capra* (latte intero di capra*, fermenti lattici vivi: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus), preparato alla nocciola* 15% (zucchero di canna* 60,5%, acqua, pasta di nocciola piemonte IGP* 5%, zucchero caramellizzato*, addensante: pectina da agrumi, aroma naturale), fermenti SYNBIO (Lactobacillus rhamnosus IMC 501 e Lactobacillus paracasei IMC 502). (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Yogurt intero biologico di capra alla nocciola biologico

Prodotti caseari garantiti bio

Il latte non è tutto uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia 406 kJ - 96 kcal
Grassi 3,7 g
di cui: acidi grassi saturi 2,1 g
Carboidrati 12,7 g
di cui: zuccheri 12,5 g
Proteine 3,1 g
Sale 0,19 g

Conservazione

Conservare in frigorifero, da 0° a 4°C.
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Ricette con Yogurt latte di capra alla Nocciola

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Recensioni

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€ 11,80 al Kg , 250g
€ 2,95