Yogurt Magro Naturale

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Info prodotto

Lo yogurt Cascina Bianca si distingue per la sua cremosità e densità ed è prodotto con solo latte biologico. La concentrazione del latte avviene per evaporazione contrariamente al sistema usuale di centrifuga, così da mantenere inalterati i valori proteici del latte. La fermentazione è lenta (12 ore) per conferire più aromaticità al prodotto.

Produttore

Cascina Bianca

Cervasca (CN), Piemonte

Oltre che essere una cooperativa sociale, dal 1989 credono in un’agricoltura e in un allevamento che rispettano i tempi della terra, i ritmi e la dignità delle persone e degli animali. Nel 2000 Cascina Bianca ha iniziato a collaborare con altre due aziende BIO del territorio.

Ingredienti

Latte (con meno dell'1% di grassi), fermenti lattici vivi (Lactobacillus Bulgaricus e Streptococcus Thermophilus). Con fermenti (Lactobacillus Acidophilus, Bifidobacterium Lactis).
Sciroppo d’agave
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Crema di Olive nere
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Sciroppo d’acero
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Penne di semola 5 kg
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